Tworząc tę kompozycję, chcieliśmy połączyć ze sobą trzy niezwykle wyraziste smaki: wysublimowanie zielonej herbaty, bezprecedensową świeżość cytryny i dojrzałą gorycz grejpfruta. Spektakularny efekt tego zabiegu przekroczył nasze oczekiwania.
Selekcja i proporcje – tak w skrócie można by streścić przepis na wyśmienitą herbatę o absolutnie wyjątkowym smaku. Staranna, pieczołowicie przeprowadzana selekcja pozwala wybrać najlepsze listki, a harmonijnie zbalansowane proporcje czynią tę herbatę napojem, który wymyka się opisom.
