A Yunnan egyike azoknak a teáknak, amelyek kifinomultságukkal térdre kényszerítenek. Elég, ha csak annyit mondok, hogy a kész főzetben a mandula hangzatos jegyeit, fűszeres hangsúlyokat és egész virágos akkordokat lehet felfedezni.
Már maga a főzet kivételesen mély színe az érzékek sokféle ízű lakomáját hirdeti. És ez még csak a kezdete annak a tengernyi élvezetnek, amely az ilyen típusú teák ínyencére vár.